野菜たっぷり

和風ジャーサラダ

4工程

(10分)

作り方

1

瓶をしっかりと煮沸消毒する

2

オリーブオイル  小さじ2・1/2  10g、酢<あればワインビネガー>  小さじ2  10g、砂糖  小さじ1強  4g、塩  少々

【調味料A】を混ぜ合わせ瓶に入れる

3

セロリ<1cm角切り>  1/4本強  40g、ニンジン<1cm角切り>  3/4本弱  140g、大葉<千切り>  2枚  2g、カブ<1cm角切り>  大1個  100g、シラス  50g

セロリ、ニンジン、シソ、カブ、シラスの順に「2」の瓶に入れていく

4

食べる際は、蓋をしめて瓶を上下に振り、調味液をなじませてからお召し上がりください

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