とってもまろやか!

パクチーリゾット

3工程

(15分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
パクチー 2/3株 8.3g
牛乳 1カップ 200ml
ピザ用チーズ 40g
コンソメ 小さじ1 3g
ご飯 1合弱 300g
少々 0.5g
胡椒 少々
パクチー<(飾り用)1cm幅切り> 1/2株 6.25g

完成イメージ

作りたい!+
パクチーリゾット
By 【管理栄養士監修済み】お料理まとめ

使用する調理器具

  • ミキサー
  • 鍋

作り方

1
パクチー  2/3株  8.3g、牛乳  1カップ  200ml
パクチーリゾット height=204

パクチー牛乳をなめらかになるまでミキサーにかける

2
ピザ用チーズ  40g、コンソメ  小さじ1  3g
パクチーリゾット height=204

鍋に「1」とチーズコンソメを入れ、弱火~中火で加熱しチーズを溶かす

3
ご飯  1合弱  300g、塩  少々  0.5g、胡椒  少々、パクチー<(飾り用)1cm幅切り>  1/2株  6.25g
パクチーリゾット height=204

「2」にご飯を加えて全体を絡め、胡椒で味付けをし、器に持って飾り用のパクチーを添える

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