甘辛

牛肉とセロリのソース炒め

2工程

(25分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
牛小間<一口大> 200g
ニンニク<すりおろし> 3g
ゴマ油 適量
セロリ<筋を取り、1cm幅の斜め切り> 200g
【調味料A】
中濃ソース 小さじ4 24g
醤油 小さじ2・1/2 15g
みりん 小さじ2 12g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々

完成イメージ

作りたい!+
牛肉とセロリのソース炒め
By 【管理栄養士】大橋 千裕

使用する調理器具

  • フライパン

作り方

1
牛小間<一口大>  200g、ニンニク<すりおろし>  3g、ゴマ油  適量
牛肉とセロリのソース炒め height=204

フライパンを中火にかけてゴマ油を引き、ニンニク牛小間を加えて火が通るまで炒める

2
セロリ<筋を取り、1cm幅の斜め切り>  200g、中濃ソース  小さじ4  24g、醤油  小さじ2・1/2  15g、胡椒(黒)<粗挽き>  少々、
牛肉とセロリのソース炒め height=204

セロリを加えてしんなりとするまで炒めたら、【調味料A】を加えて炒め合わせる

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