• 牛肉とセロリのソース炒めのレシピ概要

甘辛

牛肉とセロリのソース炒め

アスリート
297kcal

2工程

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管理栄養士

ソースの甘辛な味付けとセロリの香りが食欲をそそるおかずです。牛肉には鉄が含まれ、鉄は貧血予防に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
牛小間<一口大> 200g
ニンニク<すりおろし> 3g
ゴマ油 適量
セロリ<筋を取り、1cm幅の斜め切り> 200g
【調味料A】
中濃ソース 小さじ4 24g
醤油 小さじ2・1/2 15g
みりん 小さじ2 12g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 297kcal
たんぱく質 19.2g
脂質 17.9g
糖質 9.7g
2.7mg
ビタミンC 8mg
食塩相当量 1.9g

使用する調理器具

  • フライパン

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アスリート
貧血予防

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