シャカシャカクッキー

ボウルに、常温にもどした無塩バターを入れ、木べらでやわらかくなるまで混ぜ、粉砂糖を数回に分けて加えて、かき混ぜる

溶いた卵を「1」に少しずつ加え、さらにアーモンドプードルを加えて混ぜ合わせる

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを「2」に加えて混ぜ合わせ、混ざったらラップで包み冷蔵庫で1時間程寝かせる

「3」の生地を麺棒で2～3mmの厚さに伸ばし、クッキー型で抜き、170度に予熱したオーブンで13分焼く

パラチニットを鍋に入れ、強火で溶かしたら「4」のクッキーをアルミホイルの上に並べて穴部分に注ぎ入れ、完全に冷めたらアルミホイルから外す

「5」の穴部分に、お好みのアラザンを入れ、クッキー部分に接着用のチョコペンを塗り、もう1枚のクッキーをくっつける