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- キュウリのなめ茸和えのレシピ概要
- キュウリのなめ茸和えの作り方
シンプルおかず
キュウリのなめ茸和え
3工程
(15分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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キュウリ<縦半分に切り、斜めの薄切り> 1・1/2本 150g、ニンジン<千切り> 1/7本強 30g
キュウリとニンジンは、2%の塩(分量外)で塩もみし、5分置いて水気を絞る
- 2
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なめたけ 30g、ゴマ油 小さじ1/2 2g
ボウルに、「1」の野菜となめたけ、ゴマ油を入れて和える
- 3
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ゴマ(白) 2g
器に盛り付け、ゴマを散らす