たっぷり野菜でも食べやすい

レタスと卵の中華炒め

3工程

(15分)

作り方

1

ゴマ油  適量、卵  1個  50g

フライパンを中火にかけてゴマ油を引き、溶き卵を加えて半熟になるまで加熱したら、一旦器に取り出す

2

ゴマ油  適量、レタス<ざく切り>  180g

「1」のフライパンをペーパータオルで軽く拭き、再度中火にかけてゴマ油を引き、レタスを加えてさっと炒める

3

オイスターソース  18g、胡椒（黒）<粗挽き>  少々

「1」の卵とオイスターソース、胡椒を加えて手早く炒め合わせる

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