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- ミニトマトのカクテルマリネのレシピ概要
- ミニトマトのカクテルマリネの作り方
夏野菜の鮮やかマリネ♪
ミニトマトのカクテルマリネ
4工程
(15分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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タマネギ<1cm角切り> 1/3個 50g
タマネギは、5分程水にさらし、ザルにあげて水気を切る
- 2
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枝豆<冷凍> 60g
枝豆は流水解凍し、さやから取り出しておく
- 3
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酢 大さじ1 15g、砂糖 小さじ1 6g、塩 小さじ1/4 1.5g、オリーブオイル 大さじ1 12g、粒マスタード 5g、プチトマト<半分に切る> 6個 60g、パプリカ(黄)<1cm角切り> 1/5個 30g
ボウルに【調味料A】を入れて混ぜ合わせ、そのほかの材料を全て入れて和える
- 4
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冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす