キャベツの和え物

2工程

(10分)

作り方

1

キャベツ<短冊>  100g、キュウリ<縦半分に切って、斜めの薄切り>  1/2本  50g、ニンジン<千切り>  1/10本  10g

鍋に湯を沸かし、【材料A】を入れて1分茹で、湯から取り出し水で冷やしたら、ザルにあげて水気を切る

2

酢  大さじ1  15g、砂糖  大さじ1/2  5g、ゴマ油  大さじ1/2  6g、塩  小さじ1/5  1.2g

ボウルに【調味料B】を入れて混ぜ合わせ、「1」の具材を和える

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