サーモンポテトキッシュ

Name: サーモンポテトキッシュ
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 100 g (2/3個) ジャガイモ; 10 g () バター; 80 g (1/2個強) タマネギ; 50 g (1/2パック強) エリンギ; 80 g (1/3株弱) ブロッコリー; 100 g (1切れ) 生鮭; 1.5 g (小さじ1/4) 塩; (少々) 胡椒; 60 g () クリームチーズ; 150 g (3個) 卵; 120 g (1/2カップ強) 牛乳; 6 g (大さじ1) 粉チーズ; 2 g (小さじ1/3) 塩

297kcal

5工程

(45分)

調理時に便利！作り方画面へ

卵の黄色、ブロッコリーの緑、サーモンのピンクで彩りのよいレシピです。クリームチーズや粉チーズが入っており、お子さんも食べやすい味付けです。ココットなどの耐熱容器に1人分ずつ作ると切り分けずに食べられます。卵や鮭にはタンパク質が含まれ、タンパク質は体を作るモトとなります。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ジャガイモ<1.5cm角切り>	2/3個	100g

バター		10g

【材料A】
タマネギ<3～4cmの長さに薄切り>	1/2個強	80g
エリンギ<5mm幅×3～4cmに薄切り>	1/2パック強	50g
ブロッコリー<1.5cm角程度に小さく切る>	1/3株弱	80g
生鮭<1.5cm角切り>	1切れ	100g