• ブリのおろしあんかけのレシピ概要

優しい味わい

ブリのおろしあんかけ

健康
344kcal

2工程

作りたい!+
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管理栄養士

脂質の多いブリも、大根おろしでさっぱりといただけます。ブリには不飽和脂肪酸が含まれ、不飽和脂肪酸は動脈硬化の予防に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ブリ 2切れ 200g
少々 0.4g
片栗粉 大さじ2 18g
適量
大根<すりおろす> 1/20本 40g
めんつゆ<3倍濃縮> 大さじ1弱 14g
1/5カップ弱 40g
葉ネギ<小口切り> 1/3本 1g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 344kcal
たんぱく質 21.6g
脂質 23.1g
糖質 8.8g
β-カロテン 11μg
ビタミンE 2.7mg
ビタミンC 4mg
食物繊維 0.2g
食塩相当量 0.5g
EPA 940mg
DHA 1700mg

使用する調理器具

  • フライパン

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健康
動脈硬化

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