野菜のマヨグラタン

Name: 野菜のマヨグラタン
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 200 g (1・1/3個) ジャガイモ; (少々) 塩; (少々) 胡椒; 20 g () マヨネーズ; 50 g (1/3個) タマネギ; 20 g () ハム; 150 g (1個) トマト; 20 g () コーン; 30 g () マヨネーズ

303kcal

4工程

(25分)

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ジャガイモ、トマトが美味しく食べられてとても満足感のある1品です。マヨネーズがオーブンで焼かれることで香ばしく、野菜の旨味が溶け出てまろやかな味わいを楽しめます。ジャガイモにはビタミンCが含まれます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 中林　良子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ジャガイモ<5mm幅のいちょう切り>	1・1/3個	200g

塩	少々

胡椒	少々

マヨネーズ		20g

タマネギ<薄切り>	1/3個	50g

ハム<短冊切り>		20g

トマト<1cm幅いちょう切り>	1個	150g

コーン		20g

マヨネーズ		30g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー	303kcal
たんぱく質	4.6g
脂質	20.4g
糖質	23.6g
β-カロテン	408μg
ビタミンE	4.4mg
ビタミンC	53mg
食物繊維	2.7g
食塩相当量	0.9g
EPA	0mg
DHA	0mg