• オクラ入りイカ納豆のレシピ概要

食物繊維たっぷり!

オクラ入りイカ納豆

美容 健康
118kcal

2工程

作りたい!+
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管理栄養士

そのまま食べてもご飯にかけてもおつまみにもなる時短おかずです。オクラや納豆には、食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
オクラ 8本 64g
イカ<刺身用> 40g
【調味料A】
醤油 小さじ1弱 5g
納豆 1パック 50g
めんつゆ<納豆についてるつゆでも可> 小さじ1 5g
からし<納豆についてるからしで可> 1g
大葉<千切り> 5枚 5g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 118kcal
たんぱく質 13.1g
脂質 4.5g
糖質 3.4g
β-カロテン 451μg
ビタミンE 0.8mg
ビタミンC 1mg
食物繊維 3.0g
食塩相当量 0.9g
EPA 24.6mg
DHA 55.7mg

使用する調理器具

  • 鍋

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