豚しゃぶのタマネギソースかけ

Name: 豚しゃぶのタマネギソースかけ
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 30 g (大さじ2) 酢; 20 g (2片) ショウガ; 6 g () ハチミツ; 50 g (1/3個) タマネギ; 6 g (小さじ1) 醤油; 200 g () 豚モモ（薄切り）

210kcal

2工程

(10分+α)

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生姜、タマネギは酢に一晩つけることでマイルドになり、食べやすくなります。流行りの「酢生姜」をアレンジし、さっぱりと夏らしい一品です。豚もも肉を使用し、ソースに油を使用せずに低カロリーです。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。

By 【管理栄養士】葉梨　静香