• 鶏肉とブロッコリーのチリソース炒めのレシピ概要

エビより低コスト!

鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め

美容 健康
303kcal

5工程

作りたい!+
  • 鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め_main1
  • 鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め_main2
  • 鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め_main3
鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め_sub1 鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め_sub2 鶏肉とブロッコリーのチリソース炒め_sub3
管理栄養士
ピリ辛でご飯が進むおかずです。チリソースを安く仕上げたい時にオススメです!豆板醤の量は、お好みで調整して下さい。ブロッコリーにはビタミンCが含まれます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ブロッコリー 1/2株弱 120g
鶏ムネ肉<削ぎ切り> 200g
片栗粉 大さじ1 9g
ゴマ油 少々
【調味料A】
ゴマ油 少々
ニンニク<すりおろし> 3g
ショウガ<すりおろし> 1片 10g
豆板醤 小さじ1 6g
長ネギ 1/5本 25g
【調味料B】
トマトケチャップ 大さじ3 45g
鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ2/3 2g
小さじ1 5g
砂糖 小さじ2 6g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 303kcal
たんぱく質 22.8g
脂質 15.0g
糖質 14.7g
β-カロテン 674μg
ビタミンE 2.2mg
ビタミンC 77mg
食物繊維 3.5g
食塩相当量 1.9g
EPA 2mg
DHA 7mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 電子レンジ

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • Google Plus
  • はてなブックマーク
トップへ