• かぶの挽肉あんのレシピ概要

時短煮物

かぶの挽肉あん

アスリート
95kcal

3工程

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管理栄養士

かぶはすぐに煮えるので、時間がない時にも出来るおススメの煮物料理です。エネルギーが低く、温かい煮物料理は、お腹に溜まるため、ダイエット中の方にもぴったりです。減量するためには、消費エネルギーよりも摂取エネルギーを抑える必要があります。このレシピは、エネルギーを150kcal以下に抑えたレシピです。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
水 1・1/2カップ 300ml
白だし 大さじ2 30g
カブ<皮を剥いて6等分> 2個強 200g
豚挽肉 50g
カブの葉<小口切り> 30g
【水溶き片栗粉】
片栗粉 小さじ2 6g
水 6g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 95kcal
  • たんぱく質 6.2g
  • 脂質 3.8g
  • 糖質 7.0g
  • カリウム 408g
  • カルシウム 63mg
  • 鉄 0.9mg
  • β-カロテン 420μg
  • ビタミンA 37μg
  • ビタミンE 0.5mg
  • ビタミンK 53μg
  • ビタミンB1 0.20mg
  • ビタミンB2 0.11mg
  • ビタミンC 31mg
  • 食物繊維 1.9g
  • 食塩相当量 1.7g
  • DHA 4.7mg

使用する調理器具

  • 鍋

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減量
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