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しらすとアスパラのレモンスパゲティのレシピ概要

彩り豊かなさっぱり味

しらすとアスパラのレモンスパゲティ

Name: しらすとアスパラのレモンスパゲティ
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 60 g () アスパラガス; 200 g () パスタ; 8 g (小さじ2) オリーブオイル; 20 g (3片) ニンニク; 40 g () パプリカ（赤）; 60 g () シラス; 20 g () レモン汁; 0.6 g () 塩; (少々) 胡椒（黒）; 6 g () 葉ネギ; 20 g (2枚) レモン

479kcal

6工程

(20分)

調理時に便利！作り方画面へ

レモン風味でさっぱりしているので、食欲がない時にも食べ易く、おすすめのメニューです。アスパラやパプリカ、レモンには、ビタミンCやビタミンEが含まれます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促し、ビタミンEは肌の老化を抑えます。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【管理栄養士】堂谷　真衣

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

アスパラガス<5等分に切る>		60g

パスタ		200g

オリーブオイル	小さじ2	8g

ニンニク<みじん切り>	3片	20g

パプリカ（赤）<スライス>		40g

シラス		60g

レモン汁		20g

塩		0.6g

胡椒（黒）	少々

葉ネギ<小口切り>		6g

レモン<輪切り（飾り用）>	2枚	20g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 479kcal
たんぱく質 21.6g
脂質 6.9g
糖質 74.5g
カリウム 462g
カルシウム 94mg
鉄 2.0mg
β-カロテン 372μg
ビタミンA 76μg
ビタミンD 13μg
ビタミンE 2.3mg
ビタミンK 19μg
ビタミンB₁ 0.30mg
ビタミンB₂ 0.16mg
ビタミンC 45mg
食物繊維 4.2g
食塩相当量 1.5g
EPA 36mg
DHA 78mg

しらすとアスパラのレモンスパゲティ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

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