鯛のネギ蒸し

Name: 鯛のネギ蒸し
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 200 g (2切れ) 鯛; 120 g (1本) 長ネギ; 10 g (1片) ショウガ; 15 g (大さじ1) 酒; 10 g (小さじ2) 白だし

222kcal

1工程

(5分)

調理時に便利！作り方画面へ

加熱すると切り身同士がくっついてしまうため、耐熱容器に入れる際は切り身と切り身の間に長ネギをいれるなどして、切り身同士がくっつかないようにしましょう。このレシピは、火を使わない簡単料理です。電子レンジで蒸すため、油も一切使用せず低カロリーです。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化　　と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。

By 大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

鯛	2切れ	200g

長ネギ<5㎝の長さに切る>	1本	120g

ショウガ<千切り>	1片	10g

【調味料A】
酒	大さじ1	15g
白だし	小さじ2	10g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー	222kcal
たんぱく質	22.1g
脂質	10.8g
糖質	4.0g
β-カロテン	8μg
ビタミンE	2.4mg
ビタミンC	8mg
食物繊維	1.4g
食塩相当量	0.1g
EPA	600mg
DHA	890mg