• スナップエンドウと卵のマスタードサラダのレシピ概要

しゃきっと食感!

スナップエンドウと卵のマスタードサラダ

美容 健康
166kcal

4工程

作りたい!+
  • スナップエンドウと卵のマスタードサラダ_main1
  • スナップエンドウと卵のマスタードサラダ_main2
  • スナップエンドウと卵のマスタードサラダ_main3
スナップエンドウと卵のマスタードサラダ_sub1スナップエンドウと卵のマスタードサラダ_sub2スナップエンドウと卵のマスタードサラダ_sub3
管理栄養士

スナップエンドウの食感が楽しいサラダです。粒マスタードが入っていますが、マヨネーズと卵でマイルドな味になっているため、お子様でも召し上がれます。スナップエンドウには、ビタミンCが豊富に含まれます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
スナップエンドウ 80g
2個 100g
マスタード 6g
マヨネーズ 大さじ1・2/3 20g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 166kcal
たんぱく質 8.1g
脂質 12.7g
糖質 3.6g
β-カロテン 162μg
ビタミンE 1.6mg
ビタミンC 17mg
食物繊維 1.0g
食塩相当量 0.5g
EPA 0mg
DHA 60mg

使用する調理器具

  • 鍋

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

ソラレピは管理栄養士が監修した美味しくてヘルシーな料理レシピサイトです

ソラレピでは、ご飯やお弁当のおかずに加えたくなる簡単料理から、季節の食材を使った美味しい料理をご紹介しています。
さらに、ソラレピで紹介するレシピは全て管理栄養士が監修しているので、美味しいだけではなく、バランスを考えた食事が摂れます。
美味しくてヘルシーな献立で毎日のお食事をお楽しみください。

トップへ