• 鶏肉の竜田揚げ風のレシピ概要

揚げ油いらず

鶏肉の竜田揚げ風

美容 健康
213kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

漬けこんでオーブンに入れるだけで簡単に作ることが出来ます。鶏肉の皮を取り、油で揚げずにオーブンで焼くことで、カロリーを抑えられます。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化  と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
鶏モモ肉<皮なし・一口大> 240g
醤油 大さじ2 36g
みりん 大さじ1・1/3 24g
ショウガ<すりおろし> 1片 10g
ニンニク<すりおろし> 2g
片栗粉 大さじ2 18g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 213kcal
たんぱく質 24.0g
脂質 4.7g
糖質 14.9g
β-カロテン 0μg
ビタミンE 0.2mg
ビタミンC 4mg
食物繊維 0.1g
食塩相当量 2.8g
EPA 2.4mg
DHA 10.8mg

使用する調理器具

  • オーブン

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