• さつまいもサラダのレシピ概要

鉄分たっぷり!大人な味わい

さつまいもサラダ

美容
262kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士
チーズと卵で滑らかな味わいに。レーズンがアクセントとなり、とっても美味しいです。レーズン、卵、チーズには、鉄分が含まれています。鉄は貧血予防には欠かせない栄養素です。また、サツマイモにはビタミンCが含まれ、ビタミンCには、鉄の吸収を高める働きがあります。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
1個 50g
サツマイモ<1cm幅角切り> 2/5本 120g
レーズン 16g
プロセスチーズ 30g
【調味料A】
少々 0.2g
胡椒 少々
マヨネーズ 30g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 262kcal
  • たんぱく質 6.2g
  • 脂質 14.6g
  • 糖質 24.7g
  • 1.1mg
  • ビタミンC 17mg
  • 食塩相当量 0.6g

使用する調理器具

  • 鍋

関連カテゴリ

美容
貧血・くすみ

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