• キャベツとベーコンのスープのレシピ概要

シンプル洋風スープ

キャベツとベーコンのスープ

美容 健康
54kcal

1工程

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管理栄養士

全ての食材を千切りにすることで食べやすく、具材に火が入りやすいため時短にもなります。キャベツにはビタミンCが含まれます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
水 2カップ 400ml
ニンジン<千切り> 1/10本 20g
キャベツ<千切り> 1/2枚 30g
ベーコン<5mm幅細切り> 1枚 20g
コンソメ<固形> 1個 5.3g
胡椒 少々

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 54kcal
  • たんぱく質 1.7g
  • 脂質 4.0g
  • 糖質 4.6g
  • カリウム 84mg
  • カルシウム 10mg
  • 鉄 0.1mg
  • β-カロテン 777μg
  • ビタミンA 77μg
  • ビタミンE 0.1mg
  • ビタミンK 12μg
  • ビタミンB1 0.05mg
  • ビタミンB2 0.02mg
  • ビタミンC 10mg
  • 食物繊維 0.5g
  • 食塩相当量 1.3g

使用する調理器具

  • 鍋

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美容
美肌
健康
動脈硬化
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