• モロヘイヤ納豆のレシピ概要

ねばねばで元気に

モロヘイヤ納豆

アスリート
123kcal

2工程

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管理栄養士
納豆にモロヘイヤを加えることで、ビタミンやミネラルをしっかりと補給できます。納豆やモロヘイヤには、鉄が含まれ、鉄は貧血予防には欠かせない栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
モロヘイヤ 1袋弱 100g
納豆 2パック 100g
醤油 小さじ2 10g
カツオ出汁 少々 0.4g
鰹節 少々 0.4g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 123kcal
  • たんぱく質 11.2g
  • 脂質 5.3g
  • 糖質 3.5g
  • カリウム 616mg
  • カルシウム 176mg
  • 鉄 2.2mg
  • β-カロテン 5000μg
  • ビタミンA 5000μg
  • ビタミンE 3.5mg
  • ビタミンK 620μg
  • ビタミンB1 0.10mg
  • ビタミンB2 0.50mg
  • ビタミンC 32mg
  • 食物繊維 6.3g
  • 食塩相当量 0.8g
  • EPA 0.2mg
  • DHA 1.2mg

使用する調理器具

  • 鍋

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