• 鮭のヨーグルト味噌焼のレシピ概要

まろやか風味

鮭のヨーグルト味噌焼

アスリート
233kcal

3工程

作りたい!+
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  • 鮭のヨーグルト味噌焼_main3
鮭のヨーグルト味噌焼_sub1 鮭のヨーグルト味噌焼_sub2 鮭のヨーグルト味噌焼_sub3
管理栄養士

焼くことでヨーグルトの香りよりも味噌の香りが引き立ち、まろやかでご飯が進む一品です。タレに漬け込むことで身がしっとりとやわらかくなり、とても美味しいです。塩鮭の場合は「1」の工程を省いて調理してください。タンパク質20g以上摂取することが可能です。筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
生鮭 2切 160g
少々
【調味料A】
ヨーグルト 大さじ6 90g
味噌 大さじ3 54g
みりん 大さじ2 36g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 233kcal
たんぱく質 23.0g
脂質 6.5g
糖質 14.7g
食塩相当量 3.4g

使用する調理器具

  • オーブン

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