まろやか風味

鮭のヨーグルト味噌焼

3工程

(55分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
生鮭 2切 160g
少々
【調味料A】
ヨーグルト 大さじ6 90g
味噌 大さじ3 54g
みりん 大さじ2 36g

完成イメージ

作りたい!+
鮭のヨーグルト味噌焼
By 【管理栄養士】大橋 千裕

使用する調理器具

  • オーブン

作り方

1
生鮭  2切  160g、塩  少々
鮭のヨーグルト味噌焼 height=204

を振り、下味をつける

2
ヨーグルト  大さじ6  90g、味噌  大さじ3  54g、みりん  大さじ2  36g
鮭のヨーグルト味噌焼 height=204

混ぜ合せた【調味料A】と「1」の鮭をビニール袋に入れて冷蔵庫で30分漬けこむ

3
鮭のヨーグルト味噌焼 height=204

天板にクッキングシートをしいて「3」を取り出し、袋に残った付けタレを表面に少しぬり、200℃に余熱したオーブンで25分焼く

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ