• サバのミルク味噌煮のレシピ概要

減塩にぴったり

サバのミルク味噌煮

健康
217kcal

4工程

作りたい！+
  • サバのミルク味噌煮_main1
  • サバのミルク味噌煮_main2
  • サバのミルク味噌煮_main3
サバのミルク味噌煮_sub1サバのミルク味噌煮_sub2サバのミルク味噌煮_sub3
調理時に便利！作り方画面へ
管理栄養士
牛乳で味噌煮を作ることで、コクや旨味がプラスされ、塩分が少なくても薄味に感じません。牛乳で魚の臭みもとれるため、おすすめです。食塩の摂り過ぎは、高血圧に繋がります。高血圧は、動脈硬化の原因となるため、食塩を控えることで高血圧、動脈硬化の予防に繋がります。

By

材料

  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
生サバ 2切 160g
オクラ 大2本 20g
ニンジン<花形に抜く> 2枚 14g
白だし 小さじ2 10g
【調味料A】
牛乳 1/2カップ弱 100ml
味噌 小さじ2弱 10g
砂糖 小さじ1 3g
七味唐辛子<（お好みで）> 少々

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 217kcal
  • たんぱく質 19.1g
  • 脂質 11.9g
  • 糖質 5.9g
  • カリウム 397g
  • カルシウム 78mg
  • 鉄 1.1mg
  • β-カロテン 553μg
  • ビタミンA 91μg
  • ビタミンD 8μg
  • ビタミンE 0.9mg
  • ビタミンK 12μg
  • ビタミンB1 0.15mg
  • ビタミンB2 0.32mg
  • ビタミンC 1mg
  • 食物繊維 0.9g
  • 食塩相当量 1.0g
  • EPA 400.5mg
  • DHA 560mg

使用する調理器具

  • 鍋
調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要 ＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録
トップへ