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ハートオムライスのレシピ概要

破れにくい！薄焼き卵

ハートオムライス

Name: ハートオムライス
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 100 g (2個) 卵; 0.2 g (少々) 塩; 3 g (小さじ1) 片栗粉; 15 g (大さじ1) 水; 250 g (1・2/3個) タマネギ; 30 g (1/7本弱) ニンジン; (適量) 油; 20 g () ハム; 220 g () ご飯; 4 g (小さじ1) コンソメ; 30 g (大さじ2) トマトケチャップ; 10 g (小さじ2) トマトケチャップ

384kcal

7工程

(20分)

調理時に便利！作り方画面へ

タマネギ・ニンジンがたっぷり入って、やさしい味のオムライス！うす焼き卵は電子レンジで作るため、フライパンを2回使用せずに作ることができます。片栗粉を加えることで、薄焼き卵が破れにくくなるので、成形にぴったりです。一人あたり140g以上の野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

By 【管理栄養士】葉梨　静香

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

卵	2個	100g

塩	少々	0.2g

【水溶き片栗粉A】
片栗粉	小さじ1	3g
水	大さじ1	15g

タマネギ<5mm角切り>	1・2/3個	250g

ニンジン<5mm角切り>	1/7本弱	30g

油	適量

ハム<5mm角切り>		20g

ご飯<冷ましておく>		220g

コンソメ<（顆粒）>	小さじ1	4g

トマトケチャップ	大さじ2	30g

トマトケチャップ	小さじ2	10g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 384kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 9.1g
糖質 57.9g
カリウム 449mg
カルシウム 64mg
鉄 1.5mg
β-カロテン 1172μg
ビタミンA 188μg
ビタミンD 1μg
ビタミンE 1.4mg
ビタミンK 12μg
ビタミンB₁ 0.27mg
ビタミンB₂ 17.39mg
ビタミンC 17mg
食物繊維 3.1g
食塩相当量 2.1g
DHA 60mg

ハートオムライス

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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