ミートローフ

Name: ミートローフ
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 50 g (1/4個) ニンジン; 80 g (10本) インゲン; 100 g (2/3個) タマネギ; 200 g () 合挽肉; 6 g (小さじ1) 醤油; (少々) 胡椒（黒）; 50 g (1個) 卵; 72 g (4枚) ベーコン; 80 ml () 水; 60 g (大さじ4) トマトケチャップ; 6 g (大さじ1/2) 中濃ソース; 3 g (小さじ1) 砂糖

491kcal

8工程

(60分)

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アルミホイルを使えば、型がなくても簡単にでき、おすすめです。いんげんとニンジンをたっぷり入れて、彩りがよく抗酸化ビタミンたっぷりのミートローフです。インゲンやニンジンにはビタミンCが含まれます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【管理栄養士】葉梨　静香