• 鮭ときのこのカレー炒めのレシピ概要

秋香る

鮭ときのこのカレー炒め

アスリート
218kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

野菜を追加することで、副菜が付けられない時にもアレンジが可能です。脂肪が気になる場合は、アルミホイルやシリコンスチーマーでの蒸し焼きをお勧めします。カレー粉などの香辛料は、胃液の分泌を活発に、食欲を刺激します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
生鮭<一口大切り> 2枚 160g
調味料【A】
小さじ1/3 2g
胡椒 少々 0.2g
カレー粉 小さじ1 2g
薄力粉 大さじ1弱 8g
オリーブオイル 適量
シメジ<石づきをとる> 1パック 100g
大さじ1強 16g
粒マスタード 小さじ1 6g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 218kcal
たんぱく質 20.0g
脂質 11.5g
糖質 4.7g
食塩相当量 1.2g

使用する調理器具

  • フライパン

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アスリート
食欲増進

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