• 厚揚げドックのレシピ概要

パンじゃないから糖質控えめ

厚揚げドック

健康
195kcal

5工程

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管理栄養士

パンの代わりに厚揚げを使用した、低糖質の厚揚げドックレシピです。パンを厚揚げに変更することで84％糖質をカットしています。厚揚げにはカルシウムが含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。　　　　　　

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
厚揚げ<半分に切る> 150g
油 小さじ1 4g
ウィンナー 2本 30g
キャベツ<太めの千切り> 20g
パプリカ（黄）<太めの千切り> 10g
塩 少々 0.3g
胡椒（黒）<粗挽き> 少々
カレー粉 少々
トマトケチャップ 10g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 195kcal
  • たんぱく質 10.5g
  • 脂質 15.3g
  • 糖質 2.5g
  • カリウム 172mg
  • カルシウム 187mg
  • 鉄 2.1mg
  • β-カロテン 43μg
  • ビタミンA 3μg
  • ビタミンE 1.1mg
  • ビタミンK 30μg
  • ビタミンB1 0.10mg
  • ビタミンB2 0.05mg
  • ビタミンC 10mg
  • 食物繊維 0.8g
  • 食塩相当量 0.6g

使用する調理器具

  • トースター
  • フライパン
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