• ふわふわグリンピースのみぞれがけのレシピ概要

アレンジいろいろ

ふわふわグリンピースのみぞれがけ

キッズ食育
190kcal

6工程

作りたい!+
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管理栄養士

揚げだし豆腐をイメージしてつくりました。グリーンピースが苦手な方は、ふわふわグリーンピースの中に、カレー粉や粉チーズを入れると食べやすくなります。彩りも良く、食欲をそそる一品です。作り方の①②は、お子様と一緒にやってみましょう!グリーンピースの旬は、春から初夏にかけてです。旬のグリーンピースで是非お試しください♪

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
はんぺん 110g
【材料A】
グリーンピース 40g
エビ<ムキエビ/粗みじん切り> 30g
片栗粉 大さじ2 18g
胡椒 少々
<揚げ油> 適量
大根<すりおろし> 70g
白だし 小さじ2 10g
1/4カップ 50ml
【水溶き片栗粉B】
片栗粉 小さじ2 6g
大さじ1 15ml

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 190kcal
たんぱく質 10.0g
脂質 7.0g
糖質 19.1g
カルシウム 32mg
0.9mg
食塩相当量 1.4g

使用する調理器具

  • 鍋

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