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アジのパン粉炒めのレシピ概要

炭水化物をプラス

アジのパン粉炒め

Name: アジのパン粉炒め
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 200 g (2切れ) アジ; 1 g (小さじ1/6) 塩; (少々) 胡椒（黒）; 18 g (大さじ2) 薄力粉; (適量) オリーブオイル; 16 g (小さじ4) マヨネーズ; 4 g () ニンニク; 100 g () アスパラガス; 150 g (1個) パプリカ（赤）; 1 g (小さじ1/6) 塩; 15 g () パン粉

298kcal

5工程

(35分)

調理時に便利！作り方画面へ

パン粉を使用することで炭水化物量を足すことができます。フライのようなパン粉をまぶす作業を減らし、そのまま炒めることで簡単に調理ができます。アジにはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

By 【管理栄養士】谷地　桃子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

アジ<一口大>	2切れ	200g

塩	小さじ1/6	1g

胡椒（黒）<粗挽き>	少々

薄力粉	大さじ2	18g

オリーブオイル	適量

マヨネーズ	小さじ4	16g

ニンニク<みじん切り>		4g

アスパラガス<5cmの長さに切る>		100g

パプリカ（赤）<1cm幅に切る>	1個	150g

塩	小さじ1/6	1g

パン粉<乾燥>		15g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 298kcal
たんぱく質 23.8g
脂質 13.4g
糖質 17.2g
カリウム 695mg
カルシウム 89mg
鉄 1.5mg
β-カロテン 968μg
ビタミンA 96μg
ビタミンD 8μg
ビタミンE 6.0mg
ビタミンK 44μg
ビタミンB₁ 0.27mg
ビタミンB₂ 0.32mg
ビタミンC 136mg
食物繊維 2.8g
食塩相当量 1.5g
EPA 300mg
DHA 570mg

アジのパン粉炒め

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

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