• エビとモヤシの生春巻きのレシピ概要

スイートチリマヨで食べる

エビとモヤシの生春巻き

美容
189kcal

5工程

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管理栄養士

モヤシナムルのシャキシャキした食感とスイートチリマヨソースがマッチして、後をひくおいしさです。こちらのレシピは1人前で、70gの野菜を摂取することができます。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
エビ<ムキエビ> 8尾 60g
塩 少々 0.5g
酒 大さじ1 15g
モヤシ 100g
塩 少々 0.8g
ゴマ油 小さじ1 4g
リーフレタス<一口大> 30g
生春巻きの皮（ライスペーパー） 4枚
スイートチリソース 18g
マヨネーズ 12g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 189kcal
  • たんぱく質 8.4g
  • 脂質 7.0g
  • 糖質 19.5g
  • カリウム 263mg
  • カルシウム 39mg
  • 鉄 0.8mg
  • β-カロテン 512μg
  • ビタミンA 46μg
  • ビタミンE 1.8mg
  • ビタミンK 40μg
  • ビタミンB1 0.06mg
  • ビタミンB2 0.07mg
  • ビタミンC 8mg
  • 食物繊維 1.3g
  • 食塩相当量 1.2g
  • EPA 9.6mg
  • DHA 9mg

使用する調理器具

  • 電子レンジ

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