• バラちらし寿司のレシピ概要

行事やパーティーで作ってみよう

バラちらし寿司

キッズ食育
724kcal

4工程

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管理栄養士

彩り豊かなバラちらしのレシピです。七夕やひな祭りなどの行事やパーティーの際に作ってみてはいかがでしょうか。酢飯を混ぜたり、具材を載せる作業は、お子様と一緒に楽しんでやってみましょう。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
卵 2個 100g
砂糖 小さじ4 12g
塩 少々 0.5g
油 適量
ご飯 450g
【調味料B】
米酢 30g
砂糖 小さじ4 12g
塩 小さじ5/6 5g
ゴマ（白） 6g
【材料C】
サーモン（刺身用）<1cm角切り> 70g
鯛<刺身用/1cm角切り> 70g
キュウリ<1cm角切り> 1/2本 50g
イクラ 40g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 724kcal
  • たんぱく質 33.4g
  • 脂質 19.2g
  • 糖質 96.7g
  • カリウム 517mg
  • カルシウム 100mg
  • 鉄 2.0mg
  • β-カロテン 84μg
  • ビタミンA 156μg
  • ビタミンD 14μg
  • ビタミンE 4.0mg
  • ビタミンK 17μg
  • ビタミンB1 0.28mg
  • ビタミンB2 0.41mg
  • ビタミンC 5mg
  • 食物繊維 1.3g
  • 食塩相当量 3.4g
  • EPA 722.5mg
  • DHA 1163.5mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 炊飯器
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