• 大根中華スープのレシピ概要

ゴマ油のいい香り♪

大根中華スープ

アスリート
37kcal

3工程

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管理栄養士

ゴマ油の香りが食欲をそそるスープです。香り豊かな香辛料やゴマ油などは、胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ワカメ 2g
水 2カップ 400ml
大根<いちょう切り> 100g
ショウガ<千切り> 1片 10g
【調味料A】
鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ2 6g
塩 小さじ1/6 1g
胡椒 少々
ゴマ油 小さじ1 4g
葉ネギ<小口切り> 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 37kcal
  • たんぱく質 0.9g
  • 脂質 2.1g
  • 糖質 2.7g
  • カリウム 185mg
  • カルシウム 29mg
  • 鉄 0.2mg
  • β-カロテン 142μg
  • ビタミンA 12μg
  • ビタミンK 13μg
  • ビタミンB1 0.02mg
  • ビタミンB2 0.03mg
  • ビタミンC 6mg
  • 食物繊維 1.4g
  • 食塩相当量 1.9g
  • EPA 1.7mg

使用する調理器具

  • 鍋

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