• アスパラともやしのオイスター炒めのレシピ概要

たくさん野菜が摂れる♪

アスパラともやしのオイスター炒め

美容
294kcal

2工程

作りたい!+
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管理栄養士

春が旬のアスパラを使用したレシピです。こちらのレシピは、1人分140g以上の野菜を摂取できます。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
豚肩ロース(薄切り)<一口大> 180g
ゴマ油 適量
ニンニク<すりおろし> 3g
ショウガ<みじん切り> 10g
アスパラガス<斜め切り> 100g
モヤシ 200g
オイスターソース 大さじ2 36g
胡椒 少々

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 294kcal
たんぱく質 19.9g
脂質 19.5g
糖質 6.5g
β-カロテン 188μg
ビタミンE 1.2mg
ビタミンC 17mg
食物繊維 2.3g
食塩相当量 2.2g

使用する調理器具

  • フライパン

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美肌

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