• はまぐりの潮汁のレシピ概要

ひな祭りに作ろう！

はまぐりの潮汁

キッズ食育
49kcal

3工程

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管理栄養士

ひな祭りの定番！ハマグリの潮汁です。ハマグリにはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は体を作る材料になります。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ハマグリ 4個 120g
昆布出汁 2カップ 400g
【調味料A】
塩 少々 0.6g
醤油 小さじ1/2 3g
酒 大さじ2 30g
ミツバ<2cmの長さに切る> 5g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 49kcal
  • たんぱく質 4.0g
  • 脂質 0.3g
  • 糖質 3.7g
  • カリウム 395mg
  • カルシウム 86mg
  • 鉄 1.3mg
  • β-カロテン 95μg
  • ビタミンA 12μg
  • ビタミンE 0.3mg
  • ビタミンK 5μg
  • ビタミンB1 0.05mg
  • ビタミンB2 0.10mg
  • 食塩相当量 2.1g
  • EPA 19.2mg
  • DHA 27mg

使用する調理器具

  • 鍋

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体づくり
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