• かぼちゃのキッシュ風のレシピ概要

重たくないので朝食にもおすすめ!

かぼちゃのキッシュ風

美容 健康
216kcal

5工程

作りたい!+
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管理栄養士

パイ生地なしの簡単にできるキッシュです。パイ生地や生クリーム不使用なので重たくなく、朝食にもおすすめです。カボチャにはβ-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
カボチャ<1.5cm角切り> 100g
ホウレンソウ<3cm幅に切る> 1束 40g
シメジ<小房に分ける> 40g
【材料A】
2個 100g
小さじ1/6 1g
コンソメ<顆粒> 小さじ1 3g
牛乳 1/2カップ 100ml
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
ピザ用チーズ 30g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 216kcal
たんぱく質 13.2g
脂質 11.3g
糖質 12.2g
β-カロテン 2794μg
ビタミンE 3.6mg
ビタミンC 29mg
食物繊維 3.0g
食塩相当量 1.8g
EPA 0.5mg
DHA 60mg

使用する調理器具

  • トースター
  • 電子レンジ

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動脈硬化

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