• 照り焼き餃子のレシピ概要

野菜たっぷり♪

照り焼き餃子

アスリート
285kcal

4工程

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管理栄養士

野菜たっぷりなヘルシー餃子です。お弁当のおかずにもピッタリです。大葉やニラなどの香味野菜は唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
【材料A】
豚挽肉 120g
シイタケ<みじん切り> 1枚 15g
大葉<みじん切り> 5枚 5g
キャベツ<みじん切り> 60g
ニラ<みじん切り> 30g
塩 0.8g
餃子の皮 12枚 72g
【調味料B】
醤油 小さじ2 12g
酢 大さじ1 15g
砂糖 小さじ2 6g
ラー油 適量

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 285kcal
  • たんぱく質 15.4g
  • 脂質 11.9g
  • 糖質 24.8g
  • カリウム 390mg
  • カルシウム 37mg
  • 鉄 1.2mg
  • β-カロテン 820μg
  • ビタミンA 72μg
  • ビタミンE 0.9mg
  • ビタミンK 70μg
  • ビタミンB1 0.48mg
  • ビタミンB2 0.21mg
  • ビタミンC 16mg
  • 食物繊維 2.2g
  • 食塩相当量 1.3g
  • DHA 5.4mg

使用する調理器具

  • フライパン

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アスリート
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