• 鶏肉のハニーマスタードソースのレシピ概要

ハチミツが癖になる!

鶏肉のハニーマスタードソース

美容 健康
337kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

ハチミツの甘さがクセになるおかずです。キャベツやブロッコリーにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<一口大> 220g
小さじ1/4 1.5g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
オリーブオイル 適量
ブロッコリー<小房に切り分ける> 120g
キャベツ<ざく切り> 120g
大さじ1 15g
【調味料A】
ハチミツ 小さじ2 14g
粒マスタード 20g
マヨネーズ 小さじ1 4g
醤油 小さじ2 12g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 337kcal
  • たんぱく質 22.9g
  • 脂質 20.1g
  • 糖質 10.5g
  • カリウム 700g
  • カルシウム 69mg
  • 1.8mg
  • β-カロテン 514μg
  • ビタミンA 87μg
  • ビタミンE 2.7mg
  • ビタミンK 117μg
  • ビタミンB1 0.25mg
  • ビタミンB2 0.32mg
  • ビタミンC 99mg
  • 食物繊維 3.7g
  • 食塩相当量 2.3g
  • EPA 1.1mg
  • DHA 7.7mg

使用する調理器具

  • フライパン

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美肌
健康
動脈硬化

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