• 鶏肉のネギ塩焼きのレシピ概要

ご飯がすすむ

鶏肉のネギ塩焼き

アスリート
344kcal

3工程

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管理栄養士

ニンニクとゴマ油の香りでご飯がすすむおかずです。肉を漬け込んでオーブンで焼くだけなので簡単です。香り豊かな香味野菜やゴマ油などは、胃液の分泌を活発に、食欲を刺激します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏モモ肉<皮なし> 2切れ 280g
【調味料A】
長ネギ<粗みじん> 1/2本 60g
ニンニク<すりおろし> 4g
ゴマ油 小さじ2 8g
塩 小さじ1/2 3g
酒 大さじ1 15g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 344kcal
  • たんぱく質 23.7g
  • 脂質 23.9g
  • 糖質 2.8g
  • カリウム 475g
  • カルシウム 18mg
  • 鉄 0.9mg
  • β-カロテン 24μg
  • ビタミンA 58μg
  • ビタミンE 1.0mg
  • ビタミンK 43μg
  • ビタミンB1 0.16mg
  • ビタミンB2 0.22mg
  • ビタミンC 8mg
  • 食物繊維 0.7g
  • 食塩相当量 1.8g
  • EPA 1.4mg
  • DHA 9.8mg

使用する調理器具

  • オーブン

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