• 手羽元入りポトフのレシピ概要

野菜たっぷり

手羽元入りポトフ

美容
135kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

寒い日におすすめのレシピです。一人分120g以上の野菜を使用しています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
手羽元 2本 120g
少々 0.5g
胡椒 少々
オリーブオイル 適量
2カップ 400ml
【材料A】
キャベツ<ざく切り> 100g
ジャガイモ<乱切り> 50g
ニンジン<乱切り> 50g
タマネギ<2cm幅くし切り> 50g
コンソメ<固形> 1個 5.3g
小さじ1/6 1g
ローリエ 3g
ショウガ<すりおろし> 10g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 135kcal
  • たんぱく質 8.0g
  • 脂質 5.8g
  • 糖質 10.5g
  • β-カロテン 1751μg
  • ビタミンE 0.4mg
  • ビタミンC 33mg
  • 食物繊維 2.4g
  • 食塩相当量 1.9g

使用する調理器具

  • 鍋

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美容
美肌

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