• 黄身と抹茶しぐれのレシピ概要

お家でかんたん和菓子

黄身と抹茶しぐれ

美容 健康
125kcal

6工程

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管理栄養士

市販のこしあんを使うことで、家庭で手軽に作ることのできる和菓子レシピです。あんは食物繊維が豊富です。和菓子は洋菓子と比べると低カロリー・低脂質なのが特徴で、甘いお菓子を食べたい時にはおすすめです。

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材料

  • 8個分
卵 1個 18g
こしあん<黒> 80g
こしあん<白> 200g
粉類【A】
上新粉 10g
ベーキングパウダー 小さじ1/4 0.8g
抹茶 小さじ1/2 1g

栄養素

＜1人分(2個)換算＞

  • エネルギー 125kcal
  • たんぱく質 7.4g
  • 脂質 1.0g
  • 糖質 15.3g
  • カリウム 62mg
  • カルシウム 43mg
  • 鉄 2.0mg
  • ビタミンA 12μg
  • ビタミンE 0.1mg
  • ビタミンK 10μg
  • ビタミンB1 0.02mg
  • ビタミンB2 0.04mg
  • 食物繊維 5.7g
  • DHA 5.4mg

使用する調理器具

  • 蒸しもの用鍋
  • 鍋

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美容
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健康
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