• ブロッコリーの彩りナムル風のレシピ概要

コーンなしでも楽しめます

ブロッコリーの彩りナムル風

キッズ食育
88kcal

2工程

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管理栄養士
簡単で美味しいブロッコリーのナムルです。コーンの甘みでお子様も食べやすい副菜です。
ブロッコリーは、秋から冬にかけてが旬の野菜です。旬のブロッコリーで是非お試しください。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ブロッコリー<小房に分ける> 1/2房 125g
コーン<粒> 30g
【調味料A】
薄口醤油 小さじ1・1/2 9g
砂糖 小さじ1 3g
ゴマ油 小さじ2 8g
みりん 小さじ1 6g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 88kcal
  • たんぱく質 3.4g
  • 脂質 4.5g
  • 糖質 6.2g
  • カリウム 281g
  • カルシウム 25mg
  • 鉄 0.7mg
  • β-カロテン 504μg
  • ビタミンA 42μg
  • ビタミンE 1.5mg
  • ビタミンK 100μg
  • ビタミンB1 0.11mg
  • ビタミンB2 0.14mg
  • ビタミンC 75mg
  • 食物繊維 3.1g
  • 食塩相当量 0.7g

使用する調理器具

  • 鍋

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