• トマトガーリックソテーのレシピ概要

簡単美味しい

トマトガーリックソテー

美容 健康
33kcal

2工程

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管理栄養士

強火でさっと炒めるだけの簡単レシピです。塩を加えて加熱することで、トマトの甘みが引き立ちます。 トマトには、β-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ニンニク<薄切り> 1/2片 3.5g
オリーブオイル 適量
プチトマト<半分に切る> 15個 150g
塩 少々 0.4g
胡椒（黒） 少々
生パセリ<（お好みで）みじん切り> 1g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 33kcal
  • たんぱく質 0.9g
  • 脂質 1.1g
  • 糖質 4.7g
  • カリウム 232mg
  • カルシウム 10mg
  • 鉄 0.3mg
  • β-カロテン 758μg
  • ビタミンA 63μg
  • ビタミンE 0.7mg
  • ビタミンK 9μg
  • ビタミンB1 0.06mg
  • ビタミンB2 0.04mg
  • ビタミンC 24mg
  • 食物繊維 1.1g
  • 食塩相当量 0.2g

使用する調理器具

  • フライパン

関連カテゴリ

美容
美肌
健康
動脈硬化
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