保存にも最適

トマト煮ビーンズ

3工程

(30分)

作り方

1

油  適量、ニンニク<おろす>  小さじ1/2  2g、豚モモ（薄切り）<2cm幅切り>  40g

鍋に油とニンニクを入れて中火にかけ、豚肉を炒める

2

タマネギ<1cm角切り>  1/2個  80g、キャベツ<2cm角切り>  小2枚  90g

豚肉に火が通ったら、タマネギとキャベツを入れてしんなりするまで炒める

3

大豆<（水煮）水気を切る>  1/2缶  100g、トマト缶  1/2缶  200g、水  1/4カップ  50ml、コンソメ<顆粒>  小さじ1  2.6g、塩  少々  0.2g、胡椒（黒）  少々、粉パセリ<飾り用>  適量

大豆(水煮）と材料【A】を加え中火で煮て、水気が飛んだら味見をし、塩・胡椒で味を調え、お好みで粉パセリを振る

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