ご飯のお供に

鶏肉とピーマンのごま味噌炒め

3工程

(15分)

作り方

1

ゴマ（白）  1g

フライパンを中火で熱し、ゴマを焦げない程度に炒り、器に取り出しておく

2

ゴマ油  適量、鶏挽肉  50g、ピーマン<縦4等分>  3個  120g

フライパンを中火で熱し、ゴマ油を引いて鶏挽肉を火が通るまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める

3

砂糖  小さじ1  3g、みりん  小さじ1  6g、醤油  小さじ1  6g、味噌  小さじ1  6g

混ぜ合わせた【調味料A】加えて、全体に絡めたら「1」のゴマをふる

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