ハニーマスタードソースとともに

鶏肉とじゃがいものホイル焼き

4工程

(25分)

作り方

1

ジャガイモ<皮を剥き、一口大>  1・1/2個  225g

ジャガイモは、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分ほど加熱する

2

オリーブオイル  大さじ1/2  6g、鶏ムネ肉<皮を取り、一口大>  1枚  260g、ブロッコリー<小房に分ける>  1/5個  50g、塩  少々、胡椒（黒）  少々

アルミホイルに薄くオリーブオイルを塗り、「1」のジャガイモと鶏ムネ肉、ブロッコリーを乗せ、塩・胡椒（黒）をかける

3

アルミホイルを閉じ、フライパンに入れて蓋をして中火で15～18分蒸し焼きにする

4

粒マスタード  大さじ1  18g、ハチミツ  小さじ2  14g、醤油  小さじ2  12g、酢  小さじ1  5g

【調味料A】を混ぜて、「3」にかける

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