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- オクラとエノキのポン酢和えのレシピ概要
- オクラとエノキのポン酢和えの作り方
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オクラとエノキのポン酢和え
2工程
(10分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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オクラ 10本 80g、エノキ<1/2カット> 3/5袋 60g
オクラとエノキは、熱湯で2分弱茹で、流水で冷やし、オクラは小口切りにする
- 2
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鰹節 少々 1g、ポン酢 小さじ1・1/2 9g、刻み海苔 少々 0.2g
ボウルに「1」のオクラとエノキ、鰹節、ポン酢を入れて和え、刻み海苔を飾る