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- 餅チーズフォンデュのレシピ概要
- 餅チーズフォンデュの作り方
とろみ長持ち
餅チーズフォンデュ
2工程
(20分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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鍋の内側にニンニクの切り口をこすりつけて香りをつけ、切り餅と牛乳を入れて弱火~中火にかけ、餅が8割溶けるまで絶えずかき混ぜる
- 2
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ワイン(白) 1/4カップ 50g、ピザ用チーズ 75g
「1」に白ワインを加え、餅が完全に溶けるまでかき混ぜながら加熱し、ピザ用チーズを加えて全体を均一に混ぜて火を止める